ついに新たな捕鯨船の建造が発表されました。業界関係者には安心感が広がっています。   ※朝日新聞　捕鯨母船、下関で新造　24年に完成予定   [capt...

かや場冷蔵について   かや場冷蔵という荒川区日暮里の水産加工メーカーがあります。大正7年（１９１８年）創業ですから、今年で１０３年目に入る老舗です。   ※かや場冷蔵ホー...

徐々に賑わいが戻ってきました   本日、仕事で豊洲市場を訪問したところ、飲食店街に適度な賑わいができていました。     ようやくコロナ禍も落ち着きを取り戻...

ポストセブンには牡蠣好きの編集者の方がおられるのでしょうか。   定期的に牡蠣の栄養に関する話をとりあげてくれます。   今回は、男性機能の観点からの栄養素をまとめてくれて...

全漁連が有識者と協議して決めた「牡蠣の日」   ２００３年に勤労感謝の日に栄養のある牡蠣を食べてもらう趣旨で制定されました。   各売場は昨対実績の呪縛があることもあり、今...

日本人に不足しがちな栄養素   牡蠣のシーズンが徐々に本格化しつつあります。秋の味覚とされますが、地球温暖化の影響からか最近では１１月半ばを過ぎてようやく、牡蠣肉の大きさが安定してくるの...

亜鉛サプリの効果への期待   製薬会社のハマリ産業株式会社様も、コロナ防衛を意識したサプリメントの強化キャンペーンを行うとの情報です。製薬会社が積極的にPRし、亜鉛サプリメントの効果につ...

亜鉛はアンチエイジングに有効？   亜鉛サプリ「令和の広島かき」は、穏やかな効果を実感しつつ安心して毎日服用できると好評です。   男女問わずご利用いただいておりますが、実...

コロナを意識した亜鉛サプリメントの発売   皆さま、こんにちは。   健康食品販売大手の山田養蜂場が、新型コロナウィルスの第6波を警戒して、亜鉛＋ビタミンDの商品を発売する...

「亜鉛が風邪の予防や治療に役立つ可能性がある」との研究結果   興味深いニュースがありましたので、とりあげます。 https://news.yahoo.co.jp/articles/0...

鯨肉が機能性表示食品に   皆様、こんにちは。嬉しい知らせがありました。 鯨肉がついに食材として機能性表示食品になりました。これまで積み重ねてきた様々なエビデンスを集約し、評価した成果...

亜鉛不足を警戒する   新型コロナウィルスの第６波には十分に警戒するとしても、これからはフェーストウフェースでの喫茶店ミーティング、居酒屋でのコンパや忘年会などが増えてきます。 &nb...