2026年の広島かきは11月2日に水揚げ解禁。昨季の大量へい死から分かってきたこと、今季の生育と対策、牡蠣に豊富な亜鉛を補う考え方を整理します。...

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瀬戸内海の養殖カキをめぐり、水産庁は2026年7月6日時点のへい死状況を公表しました。2025年秋以降に確認された大規模なへい死について、関係機関による原因究明と、次期出荷に向けた対策が続いています...

１．カキ大量死のニュースを受けて──いま改めて見つめ直す「牡蠣の恵み」とその未来 こんにちは。イシュメイル編集部です。 先日、瀬戸内海沿岸で広範囲にわたるカキの大量死が報じられました。 広島・岡...

亜鉛量に偏るアピールの問題点   よく亜鉛や牡蠣のサプリメントの広告で「亜鉛量○○㎎配合し、業界最大級！」、「牡蠣〇〇個分のたっぷり亜鉛！」といった謳い文句があります。注意したい広告です...

  明けましておめでとうございます   明けましておめでとうございます。   亜鉛サプリ　令和の広島かき　は、ハードカプセル使用で素材を活かす点でご愛顧いただい...

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牡蠣が育たない   海が異常である。かなり前から懸念し言い続けているが、「現実」が現実化している。   ことしの○○（地名）は出来が良い、という話を聞かなくなった。あらゆる...

  亜鉛サプリの販売にも影響が出始めています。   小林製薬の事件については、原因を特定するのは容易ではないと言われています。   いずれにせよ、健康意識の高ま...

    未だ騒動がおさまらない紅麹問題     小林製薬の「製薬会社」としての体質に議論が及んでいます。そもそも製薬会社なのに処方箋が必要な薬を製造していなかっ...

  久しぶりの制限のない一般参賀   今日は天皇誕生日でしたので、皇居内の長和殿前広場で行われる一般参賀に向かいました。   落ち着いた環境で一般参賀をひらかれ...

  なるほど、逆の視点　＜亜鉛の吸収を妨げてしまう食材＞   亜鉛の効用や不足している現状について適格にまとめられていて参考になりました。   やっぱりおすすめ...