亜鉛サプリ「令和の広島かき」の販売から1年が経過！   販売開始から一年が経過しました。   蓋を開けてみると、１０回以上ご自分の意思で繰り返し購入されるお...

  蔓延防止措置が概ね終了へ   ウクライナでの戦争状態に皆の目線が向かっているところで、基準それ自体を見直しながら蔓延防止措置を終了させるでしょう。※「感染高止まり」でもま...

重症患者はよりリスクが高まるが、軽症患者にも後遺症はある   日本経済新聞の３月８日付にまた気になる記事がありました。     後遺症として倦怠感、味覚・嗅...

  亜鉛の効果：栄養機能食品としての記載例   規定水準の亜鉛含有食品には、次の文言の記載が可能です。必須ミネラルであり、まさに不足しがちな栄養素であり、その健康効果について...

コロナ症状から後遺症へ   遺憾ながら予想どおりの展開です。軽症で済んだ人の中でも、得も言われぬ倦怠感や味覚症状に悩む人が増えています。味覚が無くなると生活の充実度が下がるため、うつ病に...

春牡蠣の選び方   暖かくなってきました。今日は東京の最高気温は１７度予想を予想です。   しばらく春先の三寒四温が続くので、まだ鍋にするのもよいのでしょう。ただ、これから...

  ウクライナへのロシアの侵攻、スウィフト以外の経済制裁に効果なし！？     ウクライナへのロシアの侵攻が開始されています。アメリカや欧米先進国は指をくわえて見...

高齢になると亜鉛サプリは必須！？   新型コロナウィルスの後遺症として味覚障害があることから、必須ミネラルである亜鉛が注目されています。 この亜鉛ですが、摂取できる食材が特定されている...

  春の牡蠣は、旨味成分が多い！   生かきの出荷時期は短いです。数年前までは9月～2月ごろで、温かくなる春には徐々に出荷数量が落ちてきます。牡蠣は鍋商材であるという認識があ...

今度はワカメ！？   静岡市のワカメ加工業者の役員が15日、食品表示法違反の疑いで逮捕されました。中国産のワカメ原料を仕入れて、製品に鳴門産のシールを貼って出荷していたとの疑惑です。産地...

  高校受験のお子様がいるお母さんからの電話   昨日、お客様からご連絡をいただき、亜鉛サプリ「令和の広島かき」についてご質問をいただきました。   とても切迫...

生牡蠣の豊洲相場が硬めに推移している   資源高と円安の影響で食品の値上がりが続いています。その中でタラや白菜などの鍋物商材が値ごろ感がでています。ただ牡蠣は例外で一割ほど上がっています...