牡蠣まるごとのサプリという側面   「令和の広島かき」は、牡蠣のむき身そのものをペプチド化（≒微細化）しています。従来のかきエキスと比して、微細化されたアミノ酸を含む「かきペプチド」や亜...

亜鉛の重要性   亜鉛は微量ミネラルとして、体内に1.5g～3gほどしか存在しません。 主に皮膚や筋肉などに分布しています。   亜鉛は、様々な酵素に影響を与え、活性化す...

  亜鉛サプリ「令和の広島かき」のお客様は4割が女性   お客さまの4割が女性のお客様を占めています。 男性の精力向上を目的とする外観の亜鉛サプリは買いにくいという理由もあ...

春カキフライこそ、おすすめです。   春牡蠣の生カキフライがスーパーの惣菜売場に並んでいます。 春に牡蠣を売り込む方法は、水産売場よりも惣菜売場のほうが先んじています。未だに4月に入る...

昭和の時代を象徴する鯨肉   人は思い出の中で生きています。   [caption id="attachment_3084" align="alignnone" wid...

  コロナ対策の習慣が花粉症にも効果あり！？   コロナ対策の蔓延防止措置も解除され、ようやく暖かな春がやってきました。 ところが、この一年で一番すがすがしい季節に、くしゃ...

  チラシにテーマを持つスーパーは違う     正直なところ、春になると暖かくなると量販店からの生かきの納品依頼は少なくなります。一般には、牡蠣＝秋の印象がありま...

  Amzon「定期おトク販売」の場合の採用   これまで発売まもない「令和の広島かき」は、定期おトク販売ができませんでした。どうやらAmazon内の特別な基準があるようです...

  亜鉛サプリ「令和の広島かき」の販売から1年が経過！   販売開始から一年が経過しました。   蓋を開けてみると、１０回以上ご自分の意思で繰り返し購入されるお...

  蔓延防止措置が概ね終了へ   ウクライナでの戦争状態に皆の目線が向かっているところで、基準それ自体を見直しながら蔓延防止措置を終了させるでしょう。※「感染高止まり」でもま...

重症患者はよりリスクが高まるが、軽症患者にも後遺症はある   日本経済新聞の３月８日付にまた気になる記事がありました。     後遺症として倦怠感、味覚・嗅...

  亜鉛の効果：栄養機能食品としての記載例   規定水準の亜鉛含有食品には、次の文言の記載が可能です。必須ミネラルであり、まさに不足しがちな栄養素であり、その健康効果について...