なるほど、逆の視点　＜亜鉛の吸収を妨げてしまう食材＞

 

亜鉛の効用や不足している現状について適格にまとめられていて参考になりました。

 

やっぱりおすすめは牡蠣です。主産地の成育が悪くて価格が上がっていますが、食べやすく量の摂りやすさ

から、まだまだ推奨できます。

 

通常は逆の視点、亜鉛の吸収を助けるという意味でビタミンCやクエン酸が紹介されるのですが逆の

視点の紹介記事です。たしかに、良い食材を食べても効用が相殺されるのは避けたいですね。

 

「牡蠣（かき）」といっしょに食べちゃダメな食品はある？牡蠣に多い栄養素のNG組み合わせ

 

 

具体的には？

 

　具体的に亜鉛と相性の良くない食材とは何でしょうか？

　様々ありますが、特に意識したほうがよいのは、ビールなどの酒類、コーヒー、加工食肉やスナックでしょう。

　これらに含まれるアルコール、カフェイン、リン酸塩などが、亜鉛の吸収を妨げますが、これらは日常の飲み会や休憩、朝食のシーンで繰り返しだされる品であり、過剰摂取してしまう傾向があることから特に注意が必要です。

習慣性がある、これらの食品はすこし気を付ける必要がありそうです。

 

亜鉛・コーヒー・アルコール：亜鉛サプリのすすめ

 

　本来は、健康補助食品に頼ることなく食材から亜鉛を自然に摂れることが理想です。ただ、なかなか考えた栄養バランスの食事ができない現況の中で、弊社も提供しているような亜鉛サプリを利用してみるとのも一つの選択肢と考えらます。