広島の米分一・カネウを訪問

 

牡蠣のシーズンが始まり、スーパーや飲食店のお客様の訪問を相次いでいます。

コロナ禍で途絶えていた産地の直接交流が非常に増えています。

 

弊社では、栄養豊富な内海である宮島（いわゆる西部海域）の牡蠣を積極的に取り扱います。

産地訪問を兼ねて宮島に海から訪問させていただきました。味の濃厚さが評価される根拠でもあります。

 

 

 

この日は晴天で、神々しい静謐な環境から生まれる牡蠣の恵みに感謝することができました。

米分一の代表である米田は、４０年以上一日もかかさずに、毎月１日の宮島参りを継続し、自然への感謝を続けています。

 

 

亜鉛サプリ「令和の広島かき」は広島産かきに限定

 

「令和の広島かき」は粘り強く亜鉛不足の現代人の声に応えていくサプリです。

茂住先生の題字とともに、至高の牡蠣をもつ本来的な価値を伝承していくツールでもあります。

 

新聞やテレビやラジオなどのメディア宣伝をせず、少しずつ理解が広がっています。

 

 

原料の牡蠣は広島産の限定し、特別な製法で牡蠣の栄養素を高めています。単なる煮汁エキスとは一線を画した商品です。これに、ホウレンソウなどと同様に、栄養的にかきと相性のよい国産クロレラを調合した珍しいサプリです。生活の中に自然と組み込める処方を目指しています。